Restaurant Villa Lokeend Vinkeveen – Vinkeveense Plassen – Menukaart

Menukaart van Restaurant Villa Lokeend Vinkeveen is samengesteld door onze Chef Kok. In December is er een aangepast menu. Voor vragen hierover kunt u ons bellen via +31 (0)294 291544 of mailen op info@villalokeend.nl

Menu’s du chef

Laat u heerlijk culinair verrassen door onze keukenbrigade en vraag vrijblijvend naar een bijpassend wijn-arrangement.
Let our kitchen staff surprise you with a culinary delight and ask for a matching wine arrangement without obligation.

3 Gangen chefs menu 3 courses	37.00
Wijnarrangement Wine arrangement	23.50
4 Gangen chefs menu 4 courses	46.00
Wijnarrangement Wine arrangement	32.00
(Voor een kaasplateau in plaats van een zoet dessert berekenen wij een supplement van 5,=) (For a cheese platter instead of a sweet dessert we charge a supplement of 5, =)

Voor - en tussengerechten van het seizoen / starters and intermediate dishes of the season

Starters and intermediate dishes of the season

Oosterse beef Tataki \| Hoisin saus \| paksoi \| bosui \| gebakken uitjes \| sesam cracker Oriental Beef Tataki \| Hoisin sauce \| bok choy \| spring onion \| fried onions \| sesame cracker	16.50
Huisgerookte zalm tartaar\| rode biet \| huisgemaakte aardappelsalade \| fijne kruiden mayo Home smoked salmon tartare \| beetroot \| homemade potato salad \| fine herb mayo	16.50
Ossenhaas carpaccio \| truffelmayo \| rucola\| Parmezaan \| pijnboompitten Tenderloin carpaccio\|truffle mayo \| arugula \| Parmesan \| pine nuts	16.50
Salade geitenkaas \| rode ui compote \| gekarameliseerde walnoot \| groene appel \| honing mosterd dressing Goat cheese salad \| red onion compote \| caramelized walnut \| green apple \| honey mustard dressing	14.50
Burrata salade \| aceto balsamico \| toast \| honing tomaat Burrata salad \| balsamic vinegar \| toast \| honey tomato	14.50
Steak tartaar \| truffel creme \| gebakken eidooier \| krokantje Parmezaan \| knoflookbrood Steak tartare \| truffle cream \| fried egg yolk \| crispy Parmesan \| Garlic bread	16.50
Licht geroosterde tonijn in Cajun \| mango/rode peper chutney \| wasabi mayo \| wasabi kroepoek Lightly roasted tuna in Cajun \| mango/red pepper chutney \| wasabi mayo \| wasabi crackers	17.50

Hoofdgerechten van het seizoen / Main courses (supplement friet 3.50)

Kippendijenspies \| huisgemaakte bbq saus \| geglaceerde maiskolf \| curly fries Chicken thigh skewer \| homemade bbq sauce \| candied corn on the cob \| curly fries	24.50
Groenten lasagne \| huisgemaakte tomatensaus \| rucola \| Parmezaan Vegetable lasagna \| homemade tomato sauce \| arugula \| Parmesan	22.50
Kabeljauw filet op de huid gebakken \| Bearnaise saus \| seizoensgroenten Cod fillet baked on the skin \| Béarnaise sauce \| seasonal vegetables	24.50
Kalfsrib-eye van de grill \| huisgemaakte kruidenboter \| seizoensgroenten Veal entrecote from the grill \| creamy truffle sauce \| seasonal vergetables	25.50
Canneloni gevuld met aubergine/basilicum \| romige pestosaus \| Rucola \| Parmezaan Canneloni stuffed with ricotta and spinach \| creamy pesto sauce \| Parmesan	23.50
Tournedos van de grill \| Pepersaus \| seizoensgroenten Tournedos from the grill \| Pepper sauce \| seasonal vegetables	31.50
Dorade filet in de knoflook gebakken \| Hollandaise saus \| seizoensgroenten Dorade fillet fried in garlic \| Hollandaise sauce \| seasonal vegetables	24.50
ALLE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET EEN BIJPASSEND AARDAPPEL GARNITUUR ALL MAIN COURSES ARE SERVED WITH A MATCHING POTATO GARNISH

Desserts

Tartalette tatin \| vanille ijs \| caramel saus Tartalette tatin \| vanilla icecream \| caramel sauce	10.50
Cheesecake rood fruit \| aardbeiensorbet ijs \| aardbeiencoullis Cheesecake red fruit \| strawberry sorbet icecream \| strawberrycoullis	10.50
Sorbet bowl \| citroen en aarbeien sorbet ijs \| zomers fruit \| watermeloen siroop Summer fuit bowl \| lemon and strawberry sorbet ice \| watermelon sirup	10.50
Kaas plateau \| kletzenbrood \| crème cru Cheese platter \| clot bread \| cream cru	14.50
Do you have any allergies or dietary requirements? We will be happy to advise you!